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膨化大米的分类及生产方式

发布时间:2019年09月17日

       人造米是以大米粉和水为原料,经过挤压膨化而生产出来的大米,它也可以加入玉米、红薯、魔芋等各种五谷杂粮,行程强化的营养大米。人造米制作成本低,易加工制作,成品质量好,淀粉含量低,营养丰富,成品外形光滑美观,色彩多样化,成品粘结性能好,口感柔和,不易老化,既可直接食用,也可供人们按大米的特点加工食用。

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一、人造米加工设备及工艺流程

河北快三人造大米设备是根据现在的食品营养需要,结合国外先进技术基础上,开发生产的一款适合

现代企业生产需求的食品生产设备。该生产设备适应了现代社会人们对饮食强化处理的大形势,满足人们对营养均衡的要求,还避免了引进国外设备投资大、运行费用高等特点,同时具有自动化程度高、节能等优势。该生产线可采用大米、小米、黑米、荞麦等各种五谷杂粮为原料,加入各种维生素、蛋白质和矿物质进行处理,在挤压机中挤压、熟化、成形后重新生成新的强化营养大米,其食用方法与天然的大米一样而且更简单方便,既营养又更能适应现代节奏的生活。

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河北快三工艺流程: 原料配制→拌粉 —→螺旋输送机—→挤压熟化造粒—→风送机—干燥—→(包装)

设备配置:原料配制→ 拌粉机—→螺旋输送机—→挤压机—→风送机—→五层烤箱—→(包装)

二、人造米适用范围

       人造米作为大米的替代品供人们食用,不但适合于一般家庭,而且特别适合军队、野外作业者等各种特殊食用群体的需要。可供不同群体(如高血压、肥胖症、糖尿病人、脚气患者等)的人们选择食用,特别是尤为适合长期驻守或作业于高原、沙漠、海岛、野外等供给困难地方的人员选择食用,随之而被人们只晓得,是各种自热米饭,单兵食品、减肥魔芋米等

三、人造米分类

河北快三      1.为了高血压、高血脂、高血糖等特殊人群及有特殊需求定制的营养强化米,比如玉米大米、魔芋大米、红薯大米以及杂粮大米等

      2.为了适应市场,比如方便米、自热米饭市场推出的自热米包

河北快三      3.为了适应主食营养强化市场而推出的速蒸米饭等

四、人造米产品优势

河北快三      现代营养学家认为:光吃普通大米与面制品其营养素是绝对不够的,这样常常会引起营养不足或能量过剩。因此,必须增加营养强化数量。在美国FDA 立法规定:每千克面制品中必须添加维生素B1 6.40mg、维生素B24.00mg、烟酸52.90mg、铁44.10mg,否则,属于非法食品。

      工程大米含有人体所需的各种维生素、微量元素,它能起到调节人体机能的功能,它是突破维持身体健康的原始目标。工程大米内含有营养素是人体必须的,它可视为一种全新的、现代社会需要的、能维持最佳健康状况。它将会改变人们从已往追求的“足够饮食”转变成为追求“最佳健康大米”的崭新的时代。


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